Vínculos existentes entre las formas de producción de las familias campesinas y el impulso de la seguridad y soberanía alimentaria. Estudio en tres comunidades seleccionadas de Cartago y Pacífico Central en el período 2008-2013

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 Resumen

El proyecto indagó en cuales son los vínculos sociales y/o productivos presentes en la agricultura campesina que refuerzan la seguridad y soberanía alimentaria desde las comunidades rurales de Cot en Oreamuno de Cartago, el asentamiento Romakri en San Mateo de Alajuela y el asentamiento Los Ángeles en Parrita, en el marco de las políticas agrarias actuales, y para lo cual se favoreció la comprensión de la agricultura campesina en la lógica neoliberal y la respuesta estatal, se generó el espacio para que sean de conocimiento popular las distintas políticas agrícolas y su vinculación con la agricultura familiar campesina, se visualizaron los esfuerzos con relación al tema de la seguridad y soberanía alimentaria, se creó un documento con las generalidades de las distintas comunidades participantes. Asimismo, se generaron cuestionamientos a nivel de la universidad con espacios académicos de reflexión dirigido a los sectores más desfavorecidos de las políticas públicas, se debatió la política agrícola y su vinculación con la agricultura familiar campesina y su implicación con el tema de la seguridad y soberanía alimentaria a partir del enfoque de desarrollo rural, se elaboró un módulo que equipara el conocimiento de investigación en comunidades agrícolas por parte de personas con o sin conocimiento en investigación y por último, se idearon instrumentos que permitieron recolectar información sobre distintas comunidades.

Abstract

The project investigated the social and / or productive links present in peasant agriculture that reinforce food and agriculture sovereignty from rural communities such as Cot in Oreamuno of Cartago, the Romakri settlement in San Mateo of Alajuela and the Los Angeles settlement in Parrita within the framework of agrarian policies in these days. In order to promote the understanding of peasant agriculture in the neoliberal logic and the state response, a space was created to make it popular to the different agricultural policies and their relation with the peasant’s family, a document was created with the generalities of the different participating communities. Likewise, reflecting spaces were created to announce public policies for the most disadvantaged sectors. Some other aspects were debated, for instance, agricultural policy, its relationship with the peasant’s family and the involvement with the issue of food and agriculture sovereignty based on rural development approach. A module was developed to balance knowledge in agricultural communities by people with or without knowledge in research, and finally, they could create instruments to collect information about different communities.

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