Producción de melón en invernadero: comparación agronómica entre tipos de melón

Producción de melón en invernadero: comparación agronómica entre tipos de melón

Autores/as

  • José Eladio Monge-Pérez Universidad de Costa Rica
  • Michelle Loría-Coto Universidad Estatal a Distancia

DOI:

https://doi.org/10.22458/rpys.v15i2.1966

Palabras clave:

Cucumis melo, calidad, rendimiento, °Brix, peso del fruto

Resumen

En esta investigación, se evaluaron siete tipos de melón (Cucumis melo L.): el amarillo, el cantaloupe, el charentais, el galia, el harper, el honey dew y el japonés, producidos bajo invernadero en condiciones hidropónicas en Alajuela, Costa Rica, para determinar su rendimiento y calidad, en los niveles cualitativo (una variable) y cuantitativo (seis variables). Todos los genotipos de los melones tipo amarillo, honey dew y japonés presentaron plantas andromonoicas, mientras que, en los demás tipos, se presentaron genotipos monoicos y andromonoicos. Los datos muestran una amplia variabilidad entre los tipos de melón en cuanto a número de frutos por planta (1,18–3,26); peso promedio del fruto (443,29–837,03 g); rendimiento por planta (685,08–1882,13 g); rendimiento por área (17,79–48,89 ton/ha); firmeza de la pulpa del fruto (14,91–20,40 N); y porcentaje de sólidos solubles totales (12,48–15,33 °Bx).  El mayor número de frutos por planta se obtuvo en los tipos de melón amarillo (3,26) y japonés (2,79); mientras que el menor número, con cantaloupe (1,48) y galia (1,18). Los frutos con mayor peso promedio se consiguieron con los tipos honey dew, cantaloupe y japonés. No se presentaron diferencias significativas entre tratamientos para la firmeza de la pulpa del fruto. El mayor porcentaje de sólidos solubles totales se obtuvo con los melones tipo honey dew, amarillo, harper y japonés. El mayor rendimiento por área se logró con los melones tipo japonés y honey dew (48,89 y 47,51 ton/ha, respectivamente), por lo que se consideran los más recomendables bajo las condiciones en que se desarrolló el ensayo.

Biografía del autor/a

José Eladio Monge-Pérez, Universidad de Costa Rica

Ingeniero agrónomo. Investigador de la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno y docente de la Sede de Guanacaste, Universidad de Costa Rica.

Michelle Loría-Coto, Universidad Estatal a Distancia

Economista agrícola, Investigadora y docente de la Escuela de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica.

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Publicado

2017-12-15

Cómo citar

Monge-Pérez, J. E., & Loría-Coto, M. (2017). Producción de melón en invernadero: comparación agronómica entre tipos de melón. Posgrado Y Sociedad Revista Electrónica Del Sistema De Estudios De Posgrado, 15(2), 79–100. https://doi.org/10.22458/rpys.v15i2.1966
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